排骨香菇汤怎么做 🍲🍲

最近天气转凉，总想喝点暖胃又滋补的汤品，排骨香菇汤就是个不错的选择！不仅做法简单，还能补充营养，特别适合秋冬季节。首先准备新鲜的猪肋排和干香菇，香菇提前用温水泡发，这样能更好地释放它的香味。接着将排骨焯水去血沫，去掉杂质，保证汤品清澈鲜美。

开始烹饪啦！先把排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫，然后转小火慢炖半小时。这时候加入泡发好的香菇，再加入几片姜片去腥提香，继续炖煮40分钟左右。如果喜欢更浓郁的味道，可以加一些枸杞或者红枣，既好看又美味。最后根据个人口味加盐调味即可。

一碗热腾腾的排骨香菇汤端上桌，香气扑鼻，汤色清澈，喝上一口暖到心间。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人感到满足。快试试这道简单又暖心的家常汤吧！😋❤️

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