🌸纯手工蛋卷的做法🌸

周末宅家不妨试试自制零食！😋 今天教大家做一款简单又美味的纯手工蛋卷。首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉50g、细砂糖40g、黄油适量。第一步，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成细腻的面糊。接着融化黄油，倒入面糊中混合均匀。第二步，平底锅小火加热，刷上一层薄薄的黄油，舀一勺面糊摊开成圆形。🔥 当边缘开始变金黄时，用筷子迅速卷起，定型几秒即可出锅。最后，放凉后就能品尝到香脆可口的蛋卷啦！✨

Tips：摊蛋皮时火候很重要，一定要小火慢煎，才能保证外酥里嫩哦～ 🍳💛 做好的蛋卷还可以撒些椰蓉或坚果碎增加风味，快动手试试吧！💪

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