🎉 卤豆腐干怎么做 🍴

豆腐干是我们日常生活中常见的小零食或下饭菜，而卤制后的豆腐干更是香气四溢、回味无穷！今天就教大家如何在家轻松制作美味的卤豆腐干吧～😋

首先准备好食材：一块优质的豆腐干、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等调料，以及生抽、老抽、盐和冰糖。将豆腐干切成适合入口的小块，用热水焯一下去腥备用。接着，在锅中倒入适量清水，加入所有香料，再放入生抽、老抽调色调味，最后撒上一小把冰糖提鲜。待水烧开后，将切好的豆腐干放入卤汁中，小火慢炖约20分钟，让每一块豆腐干都充分吸收卤汁的香味。期间记得翻动几次，确保均匀入味哦～🔥

当豆腐干变得色泽诱人、软硬适中时，关火焖一会儿，让它更加入味。出锅前可以撒点葱花点缀，增加视觉效果。一道简单又美味的卤豆腐干就完成啦！✨

无论是当作追剧小食还是搭配米饭食用都非常棒，快试试吧～💖

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