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✨超嫩牛排的做法✨

发布时间：2025-04-01 15:31:22师寒哲来源：

导读 🥩想要在家做出餐厅级别的美味牛排吗？今天就教你一招！首先，挑选一块优质的牛排至关重要，建议选择带有大理石花纹的肉质，这样煎出来的牛...

🥩想要在家做出餐厅级别的美味牛排吗？今天就教你一招！首先，挑选一块优质的牛排至关重要，建议选择带有大理石花纹的肉质，这样煎出来的牛排才会更加鲜嫩多汁。接着，将牛排提前从冰箱取出，放置室温下约半小时，让其温度均匀。

🔥接下来是关键步骤：用厨房纸吸干牛排表面水分，然后撒上适量盐和黑胡椒进行腌制。平底锅烧热后加入一小块黄油或橄榄油，放入牛排，每面煎制约2-3分钟（根据个人喜好调整时间）。期间可以加入几瓣蒜头和迷迭香增添香气。

🍴最后一步，将煎好的牛排静置5分钟再切开享用，这样可以让肉汁重新分布，口感更佳哦！配上一杯红酒，简直是周末的完美晚餐～🍴🍷✨

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