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✨ 西红柿炒饼的做法 🍅🍜 ✨

发布时间：2025-04-01 16:56:06梅东裕来源：

导读首先，准备好食材：新鲜的西红柿2个、手擀饼2张（或者剩饭饼）、鸡蛋2个、葱花少许，以及适量的盐和食用油。💡第一步是处理西红柿。将西红...

首先，准备好食材：新鲜的西红柿2个、手擀饼2张（或者剩饭饼）、鸡蛋2个、葱花少许，以及适量的盐和食用油。💡

第一步是处理西红柿。将西红柿洗净后切成小块备用，这样更容易入味。接着打散鸡蛋，加一点点盐搅拌均匀。🍳

热锅倒油，先将鸡蛋液倒入锅中快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。然后在同一锅里再加一点油，放入切好的西红柿翻炒，直到西红柿出汁变软。🍅

这时可以加入手擀饼了！将饼撕成大块状，与西红柿一起翻炒，让饼充分吸收西红柿的汤汁。如果觉得太干，可以适量加点清水。接着把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，撒上葱花，继续翻炒均匀。🌿

最后一步，尝一下味道，根据个人口味调整盐分，装盘即可享用！一碗简单的西红柿炒饼，酸甜可口，简单又美味，快试试吧！🍴💕

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