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老油条怎么做 🥩🍞

发布时间:2025-04-01 19:56:47石坚江来源:

导读 🌟老油条,那酥脆可口的早餐之王!想在家自制这份美味吗?跟着步骤来吧~✨首先,准备食材:500g中筋面粉、1小勺盐、2g酵母、适量温水和食...

🌟老油条,那酥脆可口的早餐之王!想在家自制这份美味吗?跟着步骤来吧~✨

首先,准备食材:500g中筋面粉、1小勺盐、2g酵母、适量温水和食用油。先把面粉、盐和酵母混合均匀,慢慢加入温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。(发酵时间约1小时,耐心等待哦~⏳)

醒好的面团擀成长方形薄片,切成条状后,将每两条叠在一起,用筷子在中间压一下。起锅烧热油,油温升至160℃左右,下入油条生胚,炸至金黄膨胀即可捞出沥油。(记得安全操作,别让热油溅到手哦!🔥)

刚出锅的老油条外皮酥脆、内里蓬松,蘸点甜豆浆或咸豆腐脑,简直是人间美味!😋💕快动手试试吧,早餐店同款轻松get!

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