🌟川式麻辣味香肠的做法 🌶️

寒冷的冬天，怎么能少了一根热腾腾的香肠呢？今天就来教大家制作正宗的川式麻辣味香肠！🍴✨

首先准备好新鲜的猪肉，建议选择肥瘦相间的部位，这样口感更佳哦！🍖🐟 将肉切成小块后，加入辣椒粉、花椒粉、盐、糖和白酒等调料，搅拌均匀腌制一夜。🌶️✨ 辣椒粉和花椒粉是灵魂，一定要选用优质的四川特产，这样才能让香肠拥有地道的麻辣风味！🌶️花椒✨

接下来就是灌肠环节了，用肠衣将腌好的肉均匀地填入，注意不要填得太满，以免加热时爆裂。 sausage✨ 最后挂在通风处晾晒几天，或者直接放入冰箱冷冻保存。等到想吃的时候，蒸熟或煎熟即可。🍖🔥

这道川式麻辣味香肠，色泽红亮，香气扑鼻，咬上一口，麻辣鲜香在口中爆发，绝对是冬日里最温暖的美味享受！😋❤️

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