仔姜鸭怎么做 🍖生姜🍋

✨【仔姜鸭的美味秘籍】✨

夏天的餐桌上，怎能少了这道开胃又滋补的仔姜鸭？不仅做法简单，味道更是让人欲罢不能！😋

首先准备好食材：新鲜仔姜切片、鸭肉剁块，还有必不可少的大蒜和辣椒（喜欢更香辣的可以多加哦）。腌制鸭肉时加入少许料酒和盐，去腥增味。腌制15分钟后，热锅凉油，将鸭肉煸炒至金黄，逼出多余油脂，这样吃起来才不会腻。💛

接着放入仔姜片翻炒，散发出独特的香气。再加入蒜末和辣椒提味，最后倒入适量酱油和清水焖煮10分钟，让汤汁充分渗入鸭肉中。出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的仔姜鸭就完成啦！👀

这道菜姜香浓郁，鸭肉鲜嫩，酸辣适口，特别适合搭配米饭食用。快来试试吧！🍴💕

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