鲜笋野生桂鱼汤的做法 🐟🌿

春天是品尝鲜笋的最佳时节，而野生桂鱼更是难得的美味食材。今天就来分享一道简单又营养的鲜笋野生桂鱼汤的做法。准备好新鲜的野生桂鱼一条，搭配嫩绿的竹笋和几片姜片，就能轻松在家制作出这道滋补佳肴。野生桂鱼肉质细嫩，富含优质蛋白，与鲜笋的清甜相得益彰，非常适合全家享用。

首先将桂鱼清洗干净，用少许盐腌制片刻去腥。竹笋则需要提前剥壳并焯水，去除涩味后切块备用。接着，在锅中加入清水，放入姜片和桂鱼，大火煮沸后转小火慢炖。待鱼汤呈现奶白色时，再加入竹笋块继续炖煮约20分钟，让汤汁更加浓郁鲜美。

第三段：最后，根据个人口味添加适量盐调味即可出锅。这道鲜笋野生桂鱼汤不仅味道鲜美，还具有丰富的营养价值，是一道适合全家人共享的暖心汤品。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，不妨试试这道汤，为生活增添一抹清新滋味！🍴🍵

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