北京小吃--酥海带怎么做 🍜🍴

🌟北京的小吃总是让人垂涎三尺，今天就来教大家做一道简单又美味的酥海带！这道小吃外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是饭桌上的亮点哦～✨

首先，准备好新鲜的海带，将其清洗干净后切成条状。接着，用清水稍微焯一下，这样能让海带更加柔软，也更容易入味。然后，将海带条裹上一层薄薄的淀粉，这一步非常关键，能让炸出来的海带更酥脆！🔥

接下来就是最关键的炸制环节啦～烧热油锅，待油温升至六成热时，将裹好淀粉的海带条轻轻放入锅中。注意要用中小火慢慢炸，直到海带变成金黄色就可以捞出啦！捞出后可以撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味哦～🌶️

最后，装盘，配上一碗自制的蘸酱，就可以开动啦！😋酥海带外皮香脆，内里鲜嫩，一口下去幸福感爆棚！快来试试吧，让这道北京小吃成为你的拿手好菜～🍴✨

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