清炖乌鸡怎么做 🐔🍲

🌟 清炖乌鸡是一道滋补养生的佳肴，特别适合秋冬季节享用。首先，准备好一只新鲜的乌鸡和一些基础配料，比如姜片、红枣、枸杞等。清洗干净乌鸡后，用开水焯一下去腥，这一步很重要哦！✨

🔥 接下来，在砂锅中加入适量清水，放入焯好的乌鸡，再加入几片姜提味。小火慢炖是关键，能让鸡肉更加鲜嫩多汁。炖煮约1小时后，加入红枣和枸杞，继续炖煮20分钟即可。这样既能保留食材的原汁原味，又能充分释放营养成分。💖

🍛 炖好后的清炖乌鸡汤色清澈，香气扑鼻。喝上一碗热腾腾的汤，不仅暖胃还暖心。这道菜简单易做，却富含蛋白质和多种微量元素，非常适合家庭日常或招待客人时制作。快试试吧，为家人送上一份健康美味！🍴💕

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