🌟排骨炖藕的做法🍴🍲

秋天是进补的好时节，今天给大家分享一道简单又滋补的家常菜——排骨炖藕😋！这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。

首先准备食材：新鲜排骨500克、莲藕一节、生姜几片、料酒适量、盐少许以及清水。先把排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出后用清水冲洗干净；莲藕削皮切块备用。（✨小贴士：莲藕选粉藕更佳哦！）

接着将焯好的排骨放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟。待排骨快熟时，加入切好的莲藕块，继续炖煮半小时左右。最后根据个人口味加盐调味即可。炖出来的汤汁浓郁乳白，排骨软烂入味，莲藕香甜多汁，简直是人间美味呀～💕

快来试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福吧！🍂💪

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