焖鲅鱼怎么做 🐟🍲

🌿 今天来分享一道家常美味——焖鲅鱼的做法！鲅鱼肉质鲜嫩，富含蛋白质，是许多人喜爱的食材之一。首先准备好新鲜的鲅鱼、姜片、蒜瓣和葱段，还有必不可少的酱油、料酒和糖。先把鲅鱼清洗干净，切成适当大小的块状，用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鲅鱼块煎至两面金黄，散发出诱人的香气。倒入适量的料酒去腥提香，再加入酱油、糖和清水，水量以没过鱼块为宜。大火烧开后转小火慢炖，让汤汁慢慢渗透进鱼肉中，直至汤汁浓稠即可。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的焖鲅鱼就完成啦！🐟✨ 这道菜简单易做，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕

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