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🌸酸笋炒海蛏的做法🌸

发布时间:2025-04-02 19:35:17张蓉希来源:

导读 🍴 准备食材首先要准备好新鲜的海蛏和酸笋,再搭配一些红辣椒和蒜末增添风味。海蛏要用淡盐水浸泡一段时间,去除沙子;酸笋则需冲洗干净并...

🍴 准备食材

首先要准备好新鲜的海蛏和酸笋,再搭配一些红辣椒和蒜末增添风味。海蛏要用淡盐水浸泡一段时间,去除沙子;酸笋则需冲洗干净并切片备用。配料准备好后,厨房的冒险就开始啦!✨

🔥 烹饪步骤

第一步,热锅凉油,放入蒜末爆香,随后加入切好的红辣椒翻炒几下。接着倒入酸笋,用中火慢慢炒出香味,酸味逐渐弥漫开来,整个厨房都充满诱人的气息~🍋

第二步,将处理好的海蛏倒入锅中,快速翻炒。这时可以加入少许生抽和料酒提鲜,让海蛏更加入味。注意不要炒太久,保持海蛏的鲜嫩口感是关键哦!🌟

🌊 装盘享用

最后一步就是装盘啦!一盘色香味俱全的酸笋炒海蛏就完成啦!酸辣开胃,鲜香扑鼻,绝对是夏日餐桌上的佳肴。快叫上家人一起品尝这道美味吧!🍚💕

📍小贴士:记得根据个人口味调整酸笋和辣椒的用量,喜欢更酸更辣的朋友可以适当增加哦!

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