✨茄子烧豆腐怎么做？简单美味家常菜教程✨

👀 想学一道色香味俱全的家常菜吗？今天教大家做一道简单又下饭的茄子烧豆腐！这道菜不仅颜值高，而且做法超easy，厨房小白也能轻松搞定哦～

🌱 首先准备好食材：嫩滑的豆腐一块、紫皮茄子一根、青红椒各一个，再备上蒜末和生抽调味。先把豆腐切块，用少许油煎至两面金黄备用；茄子切成条状，用盐水浸泡防止氧化变黑。接着热锅凉油，爆香蒜末后加入茄子翻炒，待茄子变软后再倒入豆腐一起翻炒。倒入适量生抽、少许老抽调色，最后撒上青红椒点缀，焖煮几分钟收汁即可！

🍴 出锅装盘，香气扑鼻，紫与白的搭配让人食欲大开！这道茄子烧豆腐既有茄子的绵软，又有豆腐的细腻，绝对是米饭杀手！快试试吧～🍚❤️

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