您现在的位置是：首页 > 美食 > 正文

🌟老李家的大盘鸡秘方揭秘🌟

发布时间：2025-04-03 16:47:39吕倩辉来源：

导读提到大盘鸡，那鲜香四溢的味道总是让人垂涎欲滴！今天就来分享一下老李家的经典做法，让你在家也能轻松复刻这道美味！😋首先准备好食材：鸡...

提到大盘鸡，那鲜香四溢的味道总是让人垂涎欲滴！今天就来分享一下老李家的经典做法，让你在家也能轻松复刻这道美味！😋

首先准备好食材：鸡肉（最好选用土鸡）、土豆、青椒、干辣椒、花椒、八角、姜蒜等。先把鸡肉切块焯水去腥，再用料酒和酱油腌制15分钟，让肉质更入味。接着热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，加入花椒和八角炒出香味，然后倒入腌好的鸡肉翻炒均匀。🔥

接下来放入土豆块继续翻炒，加入适量清水炖煮至土豆软烂。最后加入青椒提色增香，调入少许盐和糖调味即可出锅！🍲

满满一盘香气扑鼻的大盘鸡端上桌，配上一碗热腾腾的米饭，简直幸福到飞起～🍴✨

美食DIY 大盘鸡教程厨房小确幸

标签：