凉拌刺嫩芽怎么做 🌿✨

春天来了，万物复苏，正是品尝山野美味的好时节！今天就来教大家制作一道清新爽口的凉拌刺嫩芽料理。刺嫩芽是东北地区的特色食材，因其独特的口感和营养价值深受喜爱。首先，将新鲜的刺嫩芽洗净，用沸水焯烫几秒钟后迅速捞出，这样可以保持它的鲜绿和脆嫩。接着，准备调料：蒜末、辣椒粉、酱油、醋、香油混合均匀，再撒上一把芝麻增添香气。把调好的酱汁淋在处理好的刺嫩芽上，轻轻搅拌让每一片叶子都裹满调料。最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加融合。这道菜色泽诱人，酸辣适中，既开胃又解腻，绝对是餐桌上的一抹亮色！😋🍴 春日美食 家常菜谱 健康饮食

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