香辣鸭肠怎么做 🍽️🌶️

开头💡：香辣鸭肠是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。它口感脆嫩，香辣过瘾，非常适合下酒或作为小酌时的美味小吃。今天就来教大家如何制作这道诱人的香辣鸭肠吧！

步骤把控💪：

1. 首先准备好新鲜的鸭肠，用清水反复清洗干净，去除异味。

2. 将鸭肠切成适当长度，放入沸水中焯水，直到变色后捞出备用。

3. 锅中倒入适量油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入姜蒜炒出香味。

4. 倒入鸭肠翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒调味上色。

5. 最后撒上葱花，淋上少许香油即可出锅。

结尾🎉：这样一道简单又美味的香辣鸭肠就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配。快动手试试吧，让你的味蕾感受这份香辣的魅力！😋🔥

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