酸辣白菜帮的做法 🍄

🌟准备食材🌟

首先准备好所需的食材：新鲜白菜帮两颗、干辣椒几个、大蒜几瓣、生姜一小块。此外，还需要一些调味料，比如生抽、醋、白糖和盐。清洗白菜帮时可以稍微多花点时间，确保每一片都干净无杂质。

🌶️制作步骤🌶️

第一步是处理白菜帮，将白菜帮切成条状或片状，放入清水中浸泡片刻，去除多余淀粉。接着，在锅中倒入适量油，加入切好的干辣椒和蒜末爆香。待香味出来后，放入白菜帮翻炒均匀。

接着，加入适量的生抽、醋和少许白糖提鲜，继续翻炒至白菜变软但仍保持脆嫩。最后撒上一点盐调味，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的酸辣白菜帮就完成啦！😋

🍴小贴士🍴

1. 如果喜欢更辣的味道，可以多加一些干辣椒或者小米椒。

2. 醋和糖的比例可以根据个人口味调整，喜欢酸味重些就多放点醋哦！

快试试这道简单又美味的家常菜吧！✨

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