香菇红烧丸子怎么做 🍄🍛

💡大家好！今天要和大家分享一道超级美味的家常菜——香菇红烧丸子。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐，也特别适合想要尝试新口味的朋友。首先，我们需要准备新鲜的香菇、猪肉馅、鸡蛋、淀粉以及一些常见的调味料。

🍴制作步骤开始啦！先将香菇切碎，与肉馅混合后加入适量的盐、酱油、胡椒粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。接着，用手将混合好的肉馅搓成小丸子，放入热油中炸至金黄。这个过程一定要注意火候哦，避免丸子炸糊。

第三段：🔥接下来是红烧的关键步骤。将炸好的丸子放入锅中，加入生抽、老抽、糖和水，再放入剩余的香菇片，用中小火慢炖约20分钟。期间可以适当翻动丸子，确保每一面都充分吸收酱汁的味道。

第四段：🍽️最后一步，待汤汁收浓时即可出锅，撒上葱花点缀，一道香气四溢的香菇红烧丸子就完成啦！快叫上家人一起品尝这份美味吧！😋 这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合新手尝试。记得收藏这篇内容，下次做给家人吃哦！🌟

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