🌟卤猪头皮怎么做？✨

💡卤猪头皮是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。制作这道美食并不复杂，只需要准备好食材和调料，按照步骤一步步来即可。首先，你需要准备新鲜的猪头皮、生姜、蒜、八角、香叶等调料。把这些材料清洗干净备用。接着，在锅中加入适量清水，放入猪头皮焯水去腥，捞出后用冷水冲洗干净。然后，另起一锅，倒入适量油，加入姜片和蒜末爆香，再放入猪头皮翻炒均匀。此时，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐以及足够的清水，最后放入八角、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖约40分钟至入味。最后，收汁装盘，撒上葱花点缀即可享用啦！🍴😋

这道卤猪头皮色泽诱人，肉质软糯，香气扑鼻，绝对是下饭的好选择！快动手试试吧！💪 slurp

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