平底锅锅盔的做法 🥖✨

💡今天给大家分享一个简单又美味的小吃——用平底锅就能做的锅盔！锅盔外皮酥脆，内里松软，越嚼越香，简直是早餐或下午茶的绝佳选择！以下是详细步骤👇：

第一步，准备食材：面粉、酵母、水、盐和少许油。先把面粉和酵母混合，慢慢加入温水揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着，将醒好的面团擀成圆形薄饼，撒上适量盐和油，卷起后再盘成圆形，最后压扁备用。

第二步，开始煎制：平底锅预热后刷一层薄油，放入锅盔胚子，小火慢煎。记得盖上锅盖焖一会儿，这样能让锅盔更加蓬松哦！当底部金黄酥脆时翻面继续煎，直至两面都呈现金黄色即可出锅。

第三步，享用美食：刚出锅的锅盔香气四溢，趁热咬一口，外酥里嫩，幸福感爆棚！如果喜欢，还可以蘸点辣椒酱或者甜面酱，风味更佳！快试试吧，让家人一起感受这份传统美味的魅力！😋🍴

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