🌟茄子打卤怎么做🍜

秋天是吃茄子的好时节，今天就来教大家做一道家常美味——茄子打卤面！😋 这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是家庭聚餐的绝佳选择。🎉

首先，准备好新鲜的长茄子和一些五花肉。先把茄子切丁，用油稍微炸一下，这样能让茄子更软糯香甜。🔥 同时，将五花肉切成小块，用少许油炒至金黄，加入葱姜蒜爆香。接着倒入茄子丁，加水炖煮，再放入适量酱油、盐调味。⏰ 时间让食材充分融合，浓郁的酱汁渐渐包裹住每一粒茄子，香气扑鼻而来。🌿

最后，撒上一把葱花点缀，一碗热腾腾的茄子打卤就完成啦！🍛 搭配劲道的手擀面或者细面条，每一口都是幸福的味道。😍 快来试试吧，让家人一起享受这道暖心又暖胃的美食！🍴✨

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