🌸 小黄鱼萝卜丝汤的做法 🥣

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的小黄鱼萝卜丝汤绝对是暖心首选！🍲✨准备食材：新鲜的小黄鱼两条、白萝卜一根、姜片几片、葱花少许，还有适量的盐和料酒。

首先，将小黄鱼清洗干净，用少许盐和料酒腌制片刻去腥。白萝卜削皮后切成细丝，用水冲洗一下去除多余淀粉，这样能让汤更清爽哦！Knife+食材准备好后，热锅冷油，放入姜片爆香，再把小黄鱼轻轻滑入锅中两面煎至金黄，接着倒入开水，水量要没过鱼身。🔥💦大火煮开后转小火慢炖，大概十分钟左右，汤汁会变成诱人的奶白色。

此时加入萝卜丝继续炖煮五分钟，萝卜的清甜和鱼汤的鲜美完美融合，最后撒上葱花点缀即可出锅！🍴🌿这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家享用。快试试吧，让温暖从舌尖蔓延到心底～💖

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