🌟私房菜青椒鱼怎么做？🐟🌶️

💡想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就来教大家做一道色香味俱全的青椒鱼！这道菜简单易学，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者日常享用哦～😋

首先，准备好新鲜的鱼一条（可以选择草鱼或鲈鱼），以及青椒若干。将鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制片刻去腥提鲜。接着，青椒洗净切片备用。🍳

热锅凉油，先将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。再加入姜蒜爆香，放入青椒翻炒几下，随后倒入适量清水或高汤。待水开后，把煎好的鱼块轻轻放入锅中，小火慢炖约10分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍽️

这道青椒鱼不仅颜值在线，味道更是让人回味无穷。鱼肉嫩滑，青椒清香，每一口都是幸福的味道！快来试试吧，相信你也能成为家里的厨艺高手～💪✨

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