沁心凉粉的做法 🍹🍜

夏天到了，来一碗清凉爽口的凉粉解暑再合适不过了！今天教大家做一道简单又美味的沁心凉粉。首先准备琼脂或者凉粉粉，按照包装说明用适量水煮化后放凉凝固。等待过程中可以切些黄瓜丝、胡萝卜丝，准备好酸甜的酱汁。当凉粉凝固成型后，切成条状或块状放入碗中，撒上切好的蔬菜丝，淋上自制的酱汁，最后加上几滴香油提味。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入花生碎、榨菜丁和葱花。一口下去，Q弹滑嫩的凉粉搭配清脆的配菜，酸甜咸香交织在一起，瞬间驱散夏日的燥热。这道沁心凉粉不仅颜值在线，还超级健康，快来试试吧！😋💦

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