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🍜✨龙利水煮鱼的做法✨🍜

发布时间：2025-04-04 17:18:50诸葛淑鸿来源：

导读有没有人和我一样，一提到水煮鱼就流口水？今天教大家做一道鲜香麻辣的龙利水煮鱼！🎉首先准备好食材：龙利鱼片、豆芽、青菜、干辣椒、花椒...

有没有人和我一样，一提到水煮鱼就流口水？今天教大家做一道鲜香麻辣的龙利水煮鱼！🎉首先准备好食材：龙利鱼片、豆芽、青菜、干辣椒、花椒、姜蒜等。🐟第一步，将龙利鱼切片，用料酒、盐腌制15分钟，这样更入味哦～腌制的时候可以准备配菜，比如焯一下豆芽和青菜铺底，它们会吸收汤汁的精华，超好吃！🌱

接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。🔥这时候倒入适量清水或高汤，烧开后下入腌好的鱼片，轻轻滑散，避免粘连。待鱼片变白即可捞出，铺在配菜上。最后淋上一勺热油，瞬间香气四溢～🌶️✨

这道龙利水煮鱼，鱼肉嫩滑无刺，辣而不燥，绝对是家庭聚餐的硬核菜品！👨‍🍳👩‍🍳快试试吧！🍲

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