涼拌小芹菜怎么做 🍴🌿

✨想要快速做出一道清爽又健康的凉拌小芹菜吗？那就跟着下面的步骤试试吧！首先，准备好新鲜的小芹菜一把，清洗干净后切成适合入口的小段。接着，在锅中烧开水，将切好的芹菜焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中浸泡，这样可以让芹菜保持翠绿的颜色和脆嫩的口感哦！捞出沥干水分备用。

😋接下来是调味环节，准备一个小碗，加入适量的生抽、香醋、少许盐、糖以及一点蒜末，搅拌均匀调成酱汁。如果喜欢的话，还可以加入一些辣椒油或者芝麻油增添风味。最后，将调好的酱汁淋在芹菜上，用手轻轻拌匀，让每根芹菜都裹上调味料。

🍴装盘时可以撒上些许熟白芝麻或者葱花点缀，不仅美观还能提升香气。这道凉拌小芹菜酸甜适口，清新解腻，非常适合搭配米饭或是作为夏日餐桌上的开胃小菜。快动手试试吧，简单几步就能享受健康美味！🍴✨

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