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🌸分享一个蛋黄油的做法💛

发布时间：2025-04-04 18:46:17孙希竹来源：

导读有没有人跟我一样，喜欢蛋黄那细腻绵软的口感？今天给大家分享一个超简单的蛋黄油做法，让你在家也能轻松制作美味的蛋黄油！🍳首先准备好新...

有没有人跟我一样，喜欢蛋黄那细腻绵软的口感？今天给大家分享一个超简单的蛋黄油做法，让你在家也能轻松制作美味的蛋黄油！🍳

首先准备好新鲜的鸭蛋，将蛋黄分离出来，可以用蛋清分离器或者徒手操作，注意不要让蛋壳碎屑混入哦！接着把蛋黄放入蒸锅中蒸熟，大约需要10分钟。蒸好的蛋黄取出后稍微放凉，然后用勺子压碎成泥状。💛

接下来是最关键的一步，将压碎的蛋黄放入锅中小火加热，慢慢翻炒，直到蛋黄完全释放出油脂，变成金黄色的油状物。这一步一定要耐心，火候不能太大，以免糊掉。🔥

最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，这样自制的蛋黄油就完成啦！可以用来拌饭、蘸食或者烹饪菜肴，每一口都能感受到浓郁的蛋香，是不是超级诱人呢？🍴✨

快动手试试吧，给自己和家人带来一份独特的美味享受！💖

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