蒸米肠怎么做 🍚腸

段一：💡【准备食材】制作蒸米肠需要准备糯米、猪肉末、香菇、胡萝卜等材料。首先将糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易蒸熟且口感更好。接着将香菇和胡萝卜切丁，与猪肉末混合，加入适量的盐、酱油和姜末调味，搅拌均匀。

段二：🍴【制作米肠】将处理好的糯米铺在洗净的肠衣中，注意不要装得太满以免蒸煮时爆开。用棉线将肠衣分成若干小段，形成独立的小米肠。摆放在蒸笼中，水开后蒸约40分钟即可。

段三：😋【成品享用】蒸好后的米肠晶莹剔透，香气扑鼻。切片后可以蘸上自己喜欢的酱料，如辣椒酱或甜面酱，风味更佳。这道传统美食不仅色香味俱全，而且营养丰富，是家庭聚餐的好选择。快来试试吧！🌟

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