🎉酱牛肉(高压锅版)🎉

在家也能轻松做出餐厅级别的酱牛肉！😋 用高压锅制作不仅省时省力，还能锁住牛肉的原汁原味哦～以下是详细步骤👇

首先准备好食材：新鲜牛腱肉500g、生姜几片、大葱一段、八角两颗、香叶两片、桂皮一小块、料酒适量、生抽、老抽、冰糖和盐。🥩

1️⃣ 牛肉洗净后冷水下锅焯水，加入少许姜片去腥，煮至浮沫出现即可捞出备用。

2️⃣ 高压锅内放入所有调料，倒入足量清水（刚好没过牛肉）。将焯好水的牛肉放入锅中，淋上一勺料酒去腥提香。

3️⃣ 盖上锅盖，选择“肉类”模式炖煮25分钟。时间到后自然泄压，取出牛肉放凉切片。

最后装盘，淋上汤汁，一道色香味俱全的酱牛肉就完成啦！🌟 搭配米饭或者凉拌食用都非常美味～快来试试吧！🍴✨

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