🌟凉拌农家干凉皮的做法🍴

夏天到了，凉皮成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的凉拌农家干凉皮，清爽开胃，特别适合炎热的天气享用😋。

首先准备好食材：干凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜等。将干凉皮提前用温水泡软备用，这一步很关键哦，泡发的时间决定了口感的Q弹程度💦。接着，把泡好的凉皮切成条状，放入盘中，加入切好的蔬菜丝，再来点蒜末和香菜提味🌿。

调酱汁是关键！取一个小碗，倒入酱油、醋、辣椒油、少许糖和盐，搅拌均匀。最后，将调好的酱汁淋在凉皮上，再撒上一把花生碎增加香脆感🥜。搅拌均匀后，一道色香味俱全的凉拌农家干凉皮就完成啦🎉！

这道菜酸辣爽口，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时分享。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍜✨

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