羊肉汆面的做法 🍜🐑

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肉汆面无疑是暖心又暖胃的最佳选择！✨这道菜色香味俱全，简单易做却让人回味无穷。首先准备好新鲜的羊肉片和手擀面，再备上几颗翠绿的小青菜，让整碗面看起来更加诱人。

制作过程也相当简便。先将锅中的水烧开，放入切好的姜片去腥提香。接着下入羊肉片，用筷子迅速拨散，避免粘连。待肉片变色后，加入适量盐调味，再撒些胡椒粉增添风味。此时，可以将手擀面下锅煮至八分熟，最后加入小青菜焯烫一下。

第三段：将煮好的面条捞出，放入装有高汤的碗中，浇上刚刚处理好的羊肉和汤汁。一碗香气扑鼻的羊肉汆面就完成啦！🍲😋趁热享用，每一口都能感受到羊肉的鲜嫩与面条的筋道，简直是冬日里的完美慰藉。快动手试试吧，温暖自己和家人的心和胃！💖

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