辣炒小章鱼怎么做 🐙🌶️

✨想学做一道鲜香麻辣的小章鱼料理吗？今天就教大家如何制作这道色香味俱全的辣炒小章鱼！首先准备好新鲜的小章鱼、青红辣椒、大蒜和姜片，这些食材都是关键哦。记得先将小章鱼清洗干净，去掉内脏部分，然后用开水焯一下，这样可以让章鱼更嫩滑。

🔥热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，接着加入切好的辣椒翻炒，瞬间就能闻到诱人的香气。这时候把处理好的小章鱼倒入锅中，快速翻炒，让每只小章鱼都裹满调料。可以根据个人口味加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一些胡椒粉提鲜。

第三段：🍜最后一步是收汁，加入一点点水焖煮几分钟，让章鱼充分吸收辣味和酱汁的味道。待汤汁变得浓稠时，关火装盘，一道美味的辣炒小章鱼就完成啦！😋赶紧动手试试吧，保证让你吃得满口留香，回味无穷！

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