鲤鱼汤的做法 🐟🍲

🌿准备食材是制作美味鲤鱼汤的关键！你需要一条新鲜的鲤鱼，约500克左右，几片姜片，一些葱段，还有适量的盐和胡椒粉调味。此外，准备几颗红枣和枸杞，它们能为汤增添独特的甘甜味道。将鲤鱼处理干净，尤其是去除内脏和鱼鳞，清洗时可加入少许盐搓洗，确保鱼肉无腥味。

🔥开始烹饪啦！先用少量油将鲤鱼两面稍微煎一下，这样可以锁住鱼肉的鲜美。接着倒入足够的热水，水量要一次性加足，避免中途加水影响口感。放入姜片和葱段，小火慢炖大约20分钟，让鱼的鲜味充分融入汤中。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。

第三段：💛最后一步，加入红枣和枸杞，再炖煮5分钟即可关火。根据个人口味添加适量盐和胡椒粉调味，一锅营养丰富的鲤鱼汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合秋冬季节饮用。快动手试试吧，让你的家人也感受到这份温暖与幸福！💕

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