✨雪衣豆沙,免油炸零翻车版,赶紧来抄作业吧的做法 ✨

🌸【前言】

每逢佳节倍思甜，今天给大家分享一款超简单的中式甜点——雪衣豆沙！不用油炸，成功率百分百，新手也能轻松驾驭哦～快来一起学起来吧！

💡【准备材料】

- 蛋清……4个

- 白砂糖……50g（可根据口味调整）

- 淀粉……60g

- 红豆沙馅……适量

- 椰蓉……少许（可选）

📝【制作步骤】

第一步：将蛋清与白砂糖混合，用电动打蛋器搅打至硬性发泡，呈现细腻光泽的状态。（小贴士：容器一定要无水无油，否则会影响打发效果哦！） 🥚

第二步：加入淀粉，轻轻翻拌均匀，切记不要过度搅拌，以免消泡。此时的面糊会变得轻盈蓬松，像雪花一样洁白。 ❄️

第三步：取适量红豆沙馅，用勺子挖出一小团，包裹在面糊中，确保完全封口。然后放入铺好烘焙纸的烤盘上，撒上一层椰蓉增加风味。 🍬

第四步：预热烤箱至180℃，将雪衣豆沙送入烤箱中层，烘烤约15分钟即可。待表面金黄酥脆时，取出放凉，一颗香甜软糯的雪衣豆沙就完成啦！ 🍉

🌟【小结】

这款雪衣豆沙不仅颜值高，味道更是无可挑剔。零失败的操作流程让你轻松get新技能，快动手试试吧！💕

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