蒜香肉爆炒西洋菜怎么做 🍄🍴

🌿 准备食材

首先，准备好新鲜的西洋菜、瘦肉片和大蒜。西洋菜富含维生素，搭配瘦肉片既健康又美味。大蒜切片备用，它能为菜肴增添独特的香味哦！

🥩 腌制瘦肉

将瘦肉片放入碗中，加入少许生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。这样能让肉质更加嫩滑，口感更佳。

🔥 爆炒步骤

热锅凉油，先将大蒜片放入锅中煸香，散发出诱人的蒜香后，加入腌好的瘦肉片快速翻炒至变色。接着倒入洗净的西洋菜，大火快炒几下，让每一片菜叶都裹上浓郁的酱汁。最后加盐调味，简单翻炒均匀即可出锅。✨

🍽️ 装盘享用

一盘色香味俱全的蒜香肉爆炒西洋菜就完成了！绿白相间，香气扑鼻，非常适合家常餐桌。快来试试吧！😋

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