茄汁大虾肉质鲜嫩怎么做 🍤🍅

想吃一道色香味俱全的茄汁大虾吗？那就快来试试这道简单又美味的家常菜吧！🌟首先准备好新鲜的大虾，记得去壳留尾，这样既方便食用又能保持虾的完整美感哦！剥壳时可以稍微保留一点虾线，但一定要清理干净，以免影响口感。

接着就是调制茄汁了，将番茄切块备用。热锅凉油，先炒香蒜末和姜片，再加入番茄翻炒至软烂出汁。这个时候加入适量的糖和盐调味，让酸甜的味道更加浓郁。倒入适量清水，煮开后放入处理好的大虾，轻轻翻动几下，确保每只虾都能均匀裹上茄汁。🔥

最后，小火慢炖几分钟，直到虾肉变成诱人的粉红色，汤汁也变得浓稠即可出锅啦！dish_with_steaming_food 撒上些许葱花点缀，不仅颜值爆表，而且味道更是让人欲罢不能！快动手试试吧，保证让你一试难忘！yum

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