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枣泥蛋糕的做法 🍰✨

发布时间:2025-04-08 15:59:43缪光诚来源:

导读 枣泥蛋糕是一种充满自然甜味的美味点心,特别适合家庭烘焙爱好者尝试。首先准备好新鲜的大红枣,清洗干净后蒸熟去核,用勺子压成细腻的枣泥...

枣泥蛋糕是一种充满自然甜味的美味点心,特别适合家庭烘焙爱好者尝试。首先准备好新鲜的大红枣,清洗干净后蒸熟去核,用勺子压成细腻的枣泥备用。接着将鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀,这是让蛋糕松软的关键步骤之一。

将低筋面粉和泡打粉过筛后分次加入蛋糊中,轻轻翻拌均匀,避免消泡。随后倒入之前准备好的枣泥,继续搅拌直至完全融合。最后加入少量融化的黄油或植物油,这样能让蛋糕更加湿润香滑。

第三段:预热烤箱至175℃,将混合好的面糊倒入模具中,震几下去除气泡。放入烤箱中层,烘烤约40分钟即可。用牙签插入蛋糕中心,拔出时干净无粘附物就说明熟透啦!出炉后稍作冷却脱模,一款香气扑鼻的枣泥蛋糕就完成啦!枣香四溢,每一口都是满满的幸福感😋。

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