🏡 家常蒜薹的做法 🥬

春天到了，新鲜的蒜薹上市啦！这可是厨房里的“宝藏食材”，简单又美味。今天教大家做一道家常蒜薹炒肉，简单几步就能搞定哦～

首先，准备好材料：新鲜蒜薹一把、瘦猪肉适量、大蒜几瓣、干辣椒少许。蒜薹洗净后切段，猪肉切片用料酒和生抽腌制一下，这样更入味。接着热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，再放入腌好的肉片翻炒至变色。这个时候加入蒜薹，大火快炒，加点盐调味，最后撒上一点点鸡精提鲜即可出锅。✨

一盘翠绿鲜嫩的蒜薹炒肉就完成啦！蒜薹的清香配上肉片的滑嫩，简直是绝配。不仅颜色诱人，味道也超级下饭，搭配一碗白米饭简直完美！🍚 这道菜简单易学，快来试试吧～🍴

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