十三香龙虾的做法 🦀✨

随着夏天的到来，夜市里的小龙虾摊位总是人声鼎沸。今天就来教大家制作一道经典的十三香龙虾！首先准备好新鲜的大虾，清洗干净后剪去虾须和虾脚，这样吃起来更方便。接着准备调料，包括生姜、大蒜、干辣椒、花椒等，这些都是十三香的灵魂伴侣。热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒翻炒出香味。随后倒入处理好的小龙虾，快速翻炒均匀，让每只虾都裹上香料。接着加入十三香粉、酱油、糖、盐等调味品，以及适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。最后撒上一把香菜，一盘色香味俱佳的十三香龙虾就完成啦！剥开红彤彤的外壳，露出晶莹剔透的虾肉，蘸上浓郁的汤汁，简直是人间美味！记得配上冰镇啤酒，这才是夏日夜晚的正确打开方式哦！🍻🎉

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