酱香豆腐的做法 🍳✨

💡想要一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家做一道色香味俱全的酱香豆腐！这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快来一起试试吧！

首先，准备好食材：嫩豆腐一块、青红椒各一个、大蒜几瓣、豆瓣酱一勺、生抽少许、糖一点点、水淀粉适量以及葱花少许。🌟先把豆腐切成小块，用热水焯一下去腥备用；青红椒切丁，大蒜切末。

接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入一勺豆瓣酱炒出红油，接着倒入青红椒翻炒均匀。这个时候就可以把焯好的豆腐轻轻放入锅中，小心别弄碎了哦！🔥加入少量清水，调入生抽和糖，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收酱汁的味道。

最后，用水淀粉勾芡，撒上葱花即可出锅啦～😋酱香浓郁、色泽诱人的酱香豆腐就完成啦！搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🍴

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