🌊象拔蚌刺身怎么做？快学起来吧！🍴

最近想吃点新鲜的？那就试试象拔蚌刺身吧！✨象拔蚌肉质鲜嫩，清甜爽口，是刺身界的“白月光”。首先，挑选新鲜的象拔蚌很重要哦～确保外壳紧密闭合，打开后肉质饱满有光泽。剖开后，用流动清水冲洗干净，去掉内脏和杂质，只保留最嫩的部分。接着，将蚌肉切片，越薄越好，这样能更好地品尝到它的原汁原味。放进冰水里稍微浸泡一下，让肉质更紧实。最后，搭配酱油、芥末或柠檬汁调味，一口下去，海洋的味道瞬间在舌尖绽放！🍣

象拔蚌刺身不仅美味，还富含蛋白质和微量元素，健康又营养。不过要注意适量食用，避免生食带来的风险哦！💖记得分享给家人朋友一起享受这份鲜美吧～

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