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🌟家常美味鱼香肉丝盖饭的做法来啦！😋

发布时间：2025-04-11 17:19:57夏哲娇来源：

导读首先准备好食材：里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。🥩🥕🌶️第一步是腌制肉丝，将里脊肉切丝后加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均...

首先准备好食材：里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、葱姜蒜等。🥩🥕🌶️

第一步是腌制肉丝，将里脊肉切丝后加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制15分钟，这样肉质会更嫩滑哦！✨

接着热锅凉油，放入肉丝快速翻炒至变色盛出备用。然后用同一个锅爆香葱姜蒜，再依次加入胡萝卜丝、青椒块和泡发好的木耳，大火快炒让蔬菜保持脆爽口感。🥕🔥

最后调一碗灵魂酱汁：加入适量的糖、醋、生抽、老抽、蚝油和水淀粉，倒入锅中与蔬菜混合，再把炒好的肉丝倒回锅里，翻拌均匀收汁即可。醬汁的酸甜咸香简直让人垂涎三尺！🤤

浇上热腾腾的酱汁，搭配一碗白米饭，每一口都是幸福的味道～🍚🍚

快动手试试吧，简单又美味的鱼香肉丝盖饭，让你秒变厨房达人！🍴💕

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