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🌟萍乡麻辣鱼✨教你做出地道的萍乡风味！

发布时间：2025-04-12 08:45:02童翔军来源：

导读萍乡麻辣鱼是江西萍乡地区的一道经典美食，以其麻、辣、鲜、香而闻名。如果你也想在家享受这道美味，不妨跟着步骤试试吧！💪首先准备好新鲜...

萍乡麻辣鱼是江西萍乡地区的一道经典美食，以其麻、辣、鲜、香而闻名。如果你也想在家享受这道美味，不妨跟着步骤试试吧！💪

首先准备好新鲜的草鱼一条，将其清洗干净后切块备用。接着准备配料：干辣椒、花椒、生姜、大蒜和葱。干辣椒剪成小段，花椒则可以多放一些以突出麻味。热锅凉油，先将干辣椒和花椒炒出香味，再加入姜蒜爆香。这个时候就可以放入鱼块翻炒啦，记得用中小火慢慢煎至两面金黄哦！🍲

最后加入适量的水或高汤，调入生抽、老抽、料酒等调味品，小火慢炖约15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的味道。临出锅前撒上葱花点缀，一盘热腾腾的萍乡麻辣鱼就完成啦！🍜🔥

这道菜色香味俱全，麻辣鲜香交织，绝对能让你大快朵颐！😋快来试试吧，感受舌尖上的萍乡风情！

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