🌟蒜茄子的做法 🍆🌟

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜茄子！😋 这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。首先，准备好新鲜的茄子和大蒜，这是制作这道菜的关键食材哦！✨

第一步，将茄子切成条状，用盐水稍微浸泡一下，这样可以去除苦涩味，同时保持茄子的鲜嫩口感。接着，把大蒜剁成蒜蓉备用。💡

第二步，热锅凉油，先炒香蒜蓉，散发出浓郁的大蒜香气时，再加入茄子翻炒。🔥 茄子很容易熟，所以不需要炒太久，只需几分钟即可。记得加入适量的酱油、糖和醋调味，让味道更加丰富。

最后一步，撒上一些葱花点缀，增加色彩层次感。一碗香喷喷的蒜茄子就完成啦！🍴 快来试试吧，保证让你胃口大开！💪 家常菜 美食分享 杰米994

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