🌸 想学腐乳的制作方法吗 🍴

腐乳是中国传统美食之一，不仅味道独特，还富含营养。如果你对它的制作过程充满好奇，那就跟着我一起来学习吧！首先准备好豆腐、盐、辣椒粉和白酒等材料，将豆腐切成小块后放在通风处晾干水分。接下来，把豆腐块整齐地码入容器中，撒上一层薄薄的盐，静置几天让其自然发酵。当豆腐表面长出白色菌丝时，就可以加入辣椒粉、花椒粉以及适量白酒调味啦！密封保存一个月左右，美味的腐乳就能端上餐桌了！💡

腐乳不仅可以直接食用，还能用来烹饪菜肴，比如腐乳排骨、腐乳空心菜等。它独特的咸香风味会让每一道菜都更加诱人。不过要注意控制用量哦，因为腐乳本身盐分较高。尝试亲手制作一次吧，感受传统手艺的魅力，同时也能为家人带来健康又美味的享受！🌟

💬 你有没有自己动手做过腐乳呢？欢迎留言分享你的经验！

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