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🐟✨红烧鲶鱼怎么做好吃又简单？做法图解分享，大厨哎墩子来支招！✨🐟

发布时间：2025-04-15 18:57:56方露波来源：

导读首先准备好新鲜的鲶鱼一条，记得清洗干净后切块备用哦～💡接下来热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再把鱼块轻轻放入锅中两面煎至金黄，这一步...

首先准备好新鲜的鲶鱼一条，记得清洗干净后切块备用哦～💡接下来热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再把鱼块轻轻放入锅中两面煎至金黄，这一步让鱼肉更加鲜嫩多汁呢～💛然后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入料酒去腥提香，最后加水没过鱼身，撒上葱段和辣椒圈增添风味。🔥盖上锅盖焖煮约15分钟，待汤汁浓稠即可出锅啦～

装盘时可以点缀一些香菜叶，颜值瞬间up！🌿这道红烧鲶鱼色泽诱人，入口即化，简直是下饭神器！🍚快跟着大厨哎墩子一起试试吧，简单几步就能轻松搞定，适合家庭聚餐或者朋友小酌，美味又温馨～🍻🌟

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