✨酸辣海笋的做法 ✨

🌊今天教大家做一道清爽开胃的凉菜——酸辣海笋！海笋是一种来自海洋的神奇食材，口感脆爽，搭配酸辣调料简直让人欲罢不能！

首先准备好新鲜的海笋，用清水浸泡半小时去除咸味。接着把海笋切成适合入口的小段，焯水后过冷水，保持它的脆嫩口感。（记得动作轻一点哦~）然后准备调料：蒜末、小米椒、香醋、生抽、糖和辣椒油，搅拌均匀调成酸辣汁。最后将调好的酱汁淋在海笋上，再撒些葱花点缀，一盘色香味俱佳的酸辣海笋就完成啦！

这道菜酸辣适中，清新爽口，非常适合夏天享用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是一道亮眼的存在！😋快试试吧，保证让你停不下筷子！✨

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