鲟鱼头汤 🐟🍲

清晨，阳光透过窗帘洒进厨房，空气中弥漫着新鲜食材的香气。今天决定炖一锅鲟鱼头汤，这可是滋补养生的好选择！鲟鱼头富含胶原蛋白，熬出来的汤汁浓郁醇厚，喝上一碗暖胃又暖心。从市场挑选了一个新鲜的鲟鱼头，肉质紧实，眼睛晶莹剔透，一看就非常新鲜。回家后仔细清洗干净，准备开始我的烹饪之旅。

首先将鲟鱼头放入冷水锅中焯水去腥，随后捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，再加入鲟鱼头翻炒片刻，增添风味。倒入足够的热水，水量要一次性加足，大火煮沸后转小火慢炖。随着时间推移，汤色逐渐变得乳白，香味扑鼻而来，整个屋子都充满了期待的气息。

第三段：最后撒入少许盐调味，还可以根据个人口味加入豆腐块或蔬菜提鲜。一锅热腾腾的鲟鱼头汤终于完成啦！端上桌时，那诱人的奶白色汤汁让人垂涎欲滴。舀上一碗品尝，鱼汤鲜美而不油腻，鲟鱼头的胶原蛋白让汤更加顺滑。这顿美味不仅满足了味蕾，还为身体注入满满能量，真是冬日里不可多得的佳肴呀！🍴🐟

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